鄉村振興示范區 雙孢菇工廠化種植喜獲豐收

“現在是出菇旺季，我們早上7點鐘就上班，一直到晚上10點多鐘，這頭采過那頭又起來了，平均每天能采摘300多斤，一天工資將近300塊呢！”靈璧縣楊疃鎮邱廟村工人胡梅高興地說。連日來，靈璧縣楊疃鎮鄉村振興示范區內，雙孢菇工廠化種植喜獲豐收。一期24間智能溫控棚，有14個棚已出菇采摘，日生產鮮菇10噸左右，產品供不應求。

走進楊疃鎮鄉村振興示范區雙孢菇種植智能溫控大棚，工人們正忙著采收新鮮白凈的蘑菇。寬敞整齊的菌床上，雙孢菇如雨后春筍般競相從基料中冒出，一片豐收的喜人景象?！拔沂切率?，來了有一個星期，對采蘑菇挺感興趣的，一天能拿100多元，熟手一天能收入將近300元呢?！睏铑洞骞と岁悗r說。

楊曈鎮是靈璧縣食用菌種植示范鎮。全鎮16個村實現食用菌種植全覆蓋，現有食用菌種植面積近30萬平方米，年產草菇、平菇、雙孢菇約5萬噸。為全力打造長三角綠色農產品生產加工供應基地，2021年，靈璧縣基于食用菌產業發展現狀，謀劃食用菌工廠化、規?；N植。通過高起點規劃設計，啟動建設楊幢鎮鄉村振興示范區。楊疃鎮鄉村振興示范區食用菌種植基地企業運營負責人石亞煜介紹說：“我們引進荷蘭工廠化種植技術，與傳統農戶種植最大的區別就是，農戶種植每年只有一個季節可以出雙孢菇，現代化工廠化種植可以不分季節，不受天氣影響，每年可以出菇8.5次，每天都出蘑菇?！?/p>

據楊疃鎮鄉村振興示范區食用菌種植基地鎮政府聯系人韓雙介紹，該示范區采用的是智能溫控棚大棚，屬于雙孢菇種植四代棚，在國內具有領先地位。整個種植過程，全部采用智能控制系統，對菇房內的風速、溫度、濕度、二氧化碳含量實時精確控制。相比較傳統菇棚，雙孢菇生產周期短，產量高，全年可實現8.5輪種植，24間菇房全年可生產雙孢菇6400噸，生產質效得到極大提升。

目前，楊疃鎮鄉村振興示范區的智能溫控棚工廠化生產引進世界最先進的荷蘭三次發酵技術，一期投資8000萬元，已建成種植總面積2.42萬平方米的智能溫控菇房和9條一次基料發酵隧道，實現創收6400萬元左右。二期計劃投資2.06億元，正在建設33條二、三次基料發酵隧道、24間智能菇房及包裝車間。整個示范區建成后，預計年產新鮮雙孢菇2萬噸，可實現年銷售2億元，將成為全國雙孢菇工廠化種植的技術引領。同時，示范區常年吸納當地300名村民就業，生產的雙孢菇種植基料在滿足自用的前提下，帶動周邊村民發展20萬平方米的個體化食用菌種植，實現強村富民，把楊疃鎮打造成為皖北地區乃至全省以食用菌為特色的“一鎮一業”高質量發展標桿。

“下一步，我們將充分利用政策優勢、資源優勢及區位優勢，進一步做大做強雙孢菇工廠化種植，著力打造植物、動物、菌物‘三物循環’模式，最大化發揮示范區的經濟效益、社會效益和生態效益，以優異的成績向黨的二十大勝利召開獻禮?！膘`璧縣楊疃鎮黨委書記孫建堅定地說。（劉志 楊雪）