蕭縣羊肉湯

文章來源:宿州市文旅局瀏覽量:發表時間:2022-05-24 11:30 責任編輯:宿州市大數據中心

蕭縣羊肉湯,首批游安徽“不得不吃”的特色美食(小吃)。羊肉湯是中國傳統名湯;蕭縣羊肉湯所用羊肉講究,煮湯工藝嚴格,湯汁乳白、醇厚,鮮而不膻,肥而不膩,令人食而不厭,享有盛名已達300多年。

古時蕭縣民間就有食羊肉的傳統,民間有無羊不成席之說。三伏天吃羊肉有益健康,秋冬時節吃,貼秋膘,更暖更出汗。

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